Veganes Catering
Wir sind deine veganen Catering-Profis in Norddeutschland und beliefern Hamburg, Bremen, Schleswig-Holstein, Meck-Pomm und Niedersachsen. Bei uns bekommst du Buffets ab 25€ pro Person.
Wir haben alles für dein perfektes Event z.B. goldenes Besteck, Champagner-Kühler, Tischdekoration und unsere langjährige Erfahrung – und natürlich leckeres Essen.
Du planst eine große Feier oder deine Hochzeit? Dann sichere dir einen der letzten freien Termine für 2024.
Wir bieten regelmäßig Probeessen an, beraten dich in unserer Show-Küche und sind in allen Angelegenheiten für dich da.
Alles vegan, oder was?
Du suchst nach einem bunten Fingerfood-Catering für deine Tagung oder ein exklusives Buffet für deine private Feier? Egal ob rustikales Barbeque oder ein feines Menü in fünf Gängen – wir finden das richtige Catering für dich und bieten Buffets ab 25€ pro Person an.
Bei uns sind alle Speisen und Getränke schon immer zu 100% vegan. Bei uns bekommst du leckere, kreative und vollwertige Gerichte, die nach eigenen Rezepturen immer frisch für dich gekocht werden.
Entdecke unseren Liebling, den veganen Schmorbraten in Portweinsauce mit gebratenen Knödeltalern und confiertem Saisongemüse. Ein Highlight das wir auf jeder Hochzeit servieren und damit auch die vermeintlichen Skeptiker begeistern können.
Gerne beraten wir dich auch persönlich bei der Auswahl der Speisen, Getränke und benötigten Extras!
Vegane Hochzeit
Ein Sektempfang mit Fingerfoods, der feierliche Anschnitt der Hochzeitstorte und ein buntes Abend-Buffet mit veganer Weinbegleitung – wir sind euer Experte für vegane Hochzeiten!
Zusammen mit unserer Event-Managerin können wir euch umfassend und kompetent beraten. Neben dem Catering bieten wir euch auch Geschirr, Dekoration, Service-Leistungen und Getränke an und können auch alle weiteren Abläufe mit euch planen.
Wir bieten euch außerdem die Möglichkeit, zu uns zum Probeessen zu kommen. Wir freuen uns auf eure Nachricht!
Das sagen unsere Kunden...
Unser Service für dein Event
Über den Tellerrand
Unsere Küchenchefin Franziska ist seit 15 Jahren in der Gastronomie unterwegs. Nach der Zeit als Küchenchefin in Fine Dining Restaurants und großen Tour-Caterings führte sie über 5 Jahre ein veganes Feinkostgeschäft im Herzen Berlins. Nach dem Umzug nach Schleswig-Holstein hat sich das Safran & Karacho Team unter der Leitung von Franziska erfolgreich auf die Catering-Küche spezialisiert:
“Ich bereite mit meinem Küchenteam alle Speisen stets frisch und nach meinen eigenen Rezepturen zu, insbesondere Teige, Fleisch- und Käse-Alternativen. Bei der Zubereitung verzichten wir auf Zusatzstoffe und künstliche Aromen und verwenden dabei hochwertige, regionale und saisonale Zutaten.”
Wir betreiben einen Küchen-Garten, in dem wir ökologisch Gärtnern und Gemüse, Kräuter, Salate und Blumen anbauen, die wir für unsere Caterings verwenden. Egal, ob unser Küchenteam gerade Rotkraut für die nächste Weihnachtssaison einkocht oder Johannisbeeren für die nächste Hochzeitstorte erntet – wir sind immer mit Leidenschaft bei der Sache.
Wenn du also Lust auf unsere Küche bekommen hast und noch ein Catering für deine Veranstaltung benötigst, dann schicke uns eine kurze Nachricht und wir melden uns bei dir!
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Wir kochen mit Karacho!